Des contraintes exigeantes pour la santé publique
Depuis les années 1945, les premières normes sont apparues en France pour contraindre les industries du secteur agro-alimentaire à respecter l’usage de matériaux, équipements, objets réglementés.
La Direction Générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes du Ministère de l’Economie a donc, à ce titre, imposé une norme quant à l’utilisation de matériaux en contacts directs avec les denrées alimentaires. Cette norme ISO 96 92-3 affiche, dans des alinéas très pointus, le détail pour certains secteurs plus spécifiques.
Le secteur viticole est-il concerné ?
La soudure orbitale répond aux exigences propres au secteur de l’agro-alimentaire tant par les procédures de soudures spécifiques que par les matériaux utilisés, l’inox de type 304 et 316.
Quel procédé de soudure est adapté aux normes du secteur viticole ?
Ces soudures dites propres et répétables ne sont généralement pas soumises à des normes de pression, sauf exception. Dans le domaine viticole, la soudure orbitale répond exactement et sans distinction aux mêmes contraintes que celles de l’ensemble du secteur agro-alimentaire dans lequel il est classifié.
Les réglementations évoluent avec le développement des marchés
Ainsi, le règlement cadre généraliste du Parlement européen (CE n° 1935/2004) prévoit que d’autres exigences spécifiques à certains matériaux pourront être adoptées au fil du temps du fait de ces marchés mondiaux agro-alimentaires.
Il convient alors de se rapprocher des sociétés expertes qui maîtrisent parfaitement leur sujet et s’attachent, avec une précision chirurgicale, à définir avec leurs clients l’ensemble des données constitutives d’une préparation finement élaborée. Elles connaissent, mieux que quiconque, les évolutions apportées à ces normes et font jurisprudence dans leurs domaines spécifiques.
Les lignes d’exécution de production pour les différentes vinifications
Parmi ces normes Afnor se retrouvent la répétabilité des soudures, l’épaisseur des tubes en fonction de la pression à laquelle sont soumis les tubes. Pour ce faire, l’une des spécificités du marché viticole repose sur le nettoyage par racleurs de chacune des lignes d’exécution entre les diverses productions, pour pallier par exemple aux dépôts éventuels.
Pallier à la faillibilité de l’humain en toutes circonstances
La soudure orbitale est l’automatisation infaillible, contrairement à la main de l’homme, pour l’exécution de chaque soudure entretenue à n’importe quel cycle de production, de jour comme de nuit.
La phase essentielle de l’automatisation repose donc bien sur :
- l’élaboration de la préparation avant soudure qui assure une productivité constante tout au long du cycle,
- une qualité parfaite certifiée pour l’industriel du secteur viticole
- une maintenance programmée et orchestrée pour une totale sécurité.
Toute l’attention va être portée sur l’épaisseur du tube pour rechercher une pénétration optimale de soudage pour une épaisseur de 1 à 3 mm avec une coupe parfaite et un nettoyage précis.
Le maintien d’une productivité constante reste une priorité supplémentaire
La simplicité d’exécution de la soudure orbitale garantit une productivité permanente sous l’oeil aguerri de l’homme formé exactement à toutes ces manoeuvres. Il convient de procéder en amont à l’étude exhaustive de l’ensemble des besoins propres à chacun des clients.
S’élabore alors la préparation de la procédure au cas par cas. Ainsi par exemple la tête fermée de soudage est choisie en fonction de l’accessibilité due à l’encombrement parfois spécifique des installations industrielles. De fait, les opérations de maintenance se trouvent facilitées avec un gain de temps optimisé non négligeable.
